[2M 26T] 我愛洗澡

慕小姐很愛洗澡
但是，不愛脫衣服跟穿衣服



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[2M 26T] 第一次的雪橇經驗

這周歐洲整個都很冷
我家這邊零下14度
週末要帶亞亞去散步
但是，嬰兒車在雪地上太難推
MM爸就想出這天才方法

請看影片





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[2M 19T] 慕大小姐的運動

亞亞滿二個月，意外發現她的腿很有力
就訓練了幾天
現在，表演給大家看
都會獲的滿堂采


尿布檯上的運動






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義大利麵沙拉

我對沙拉很沒創意，吃來吃去不是綠色沙拉，就是馬鈴薯沙拉.....
偏偏現在是歐洲的烤肉季節，每每朋友邀約，就是需要帶沙拉過去。

昨天，朋友來家裡烤肉，弄了一個沙拉，我還滿喜歡的，再這邊介紹給跟我一樣對沙拉沒什麼idea的人。

(4人份)

義大利螺旋麵一包、小蕃茄10顆、雞肉火腿4片、市售橘子罐頭(用新鮮的也可以)、蔥4-5根、美式芥茉醬、橘子罐頭的汁2大湯匙。


1.義大利麵煮熟放涼備用。
2.蕃茄切丁、火腿也切塊狀、蔥切成株狀、橘子濿乾水分
3.將全部材料混在一起，可以加鹽跟胡椒調味，然後放置半小時，等待入味。


雖然沒有照片，可是，真的很好吃~~~

鯷魚酸豆蕃茄義大利麵

我最近好喜歡做這道菜
因為喜歡酸豆的味道
每每都會讓我想起去突尼西亞度假時的感覺


材料: (2人份)

鯷魚罐頭半罐、酸豆半罐、蕃茄一顆、大蒜2顆、蕃茄糊3湯匙，義大利麵2人份。


作法:

1. 用橄欖油爆香切片的大蒜，火不要太大，免的大蒜焦掉。

2. 加入切丁的番茄跟蕃茄糊

3. 再加入鯷魚跟酸豆拌炒，不用再加任何調味料，因為鯷魚已經夠鹹了。

4. 加入煮好的義大利麵就完成了。

熱狗花式麵包

老實說，我比較在行的是比較隨性的中式料理，可以隨我自己的感覺亂加一通。像這種要照食譜，多少麵粉，多少糖，多久時間的料理，我真的不是很在行、也不喜歡弄。


這次是因為朋友-古妮下個月要搬家，動員我們全部的朋友一起幫忙，大約20幾個人；我是孕婦，沒辦法出力，只好，想辦法餵飽大家。


想做些台灣的點心，想來想去，火腿麵包不錯。因為沒做過，所以，這兩天先來試做一下 (應該是自己嘴饞想吃吧!!)


這次，我是找來紐西蘭美女姐姐家的食譜，做出來的火腿麵包真的好軟、好好吃喔~~


話說，這次為了做這個麵包，我搬出了很少用的食物調理機，結果麵團打太久 (食譜說要打到出筋) 居然，給我冒煙，還有燒焦味。嚇死我了，趕快整台搬出去陽台，我怕它爆炸，好險沒爆炸，不過，下次就不敢再打這麼久了。


所以，這是我冒著生命危險做出來的火腿麵包，我知道形狀不好看，但是，好吃就好。有剩的麵糰，我拿來做蔥花麵包，也是好好吃。

火雞肉飯

這星期開始，歐洲總算有點夏天的感覺，溫度終於破30度了，不然，之前都還是在20度左右；連半夜睡覺都要穿襪子才行。

昨天去超市有買到便宜的火雞肉，想說天氣熱讓人沒什麼胃口，我就來做火雞肉飯。



材料：火雞肉、高湯、油蔥酥、少許鹽調味


作法：

１.肉店已經將火雞肉處裡的很漂亮了，只要燙熟、放涼備用。

２.等火雞肉涼了之後，剝成絲。

３.我另外煮了一鍋牛尾高湯(孕婦需要蛋白質)就用高湯淋上油蔥酥。

４.因為高湯跟油蔥酥沒有什麼味道，所以，我灑了一點鹽調味。


配上台灣來的芋香米，天堂~~

覺得火雞肉比較不會像雞肉那樣，水煮以後會乾乾的，火雞肉超嫩的。

不一樣的蛋餅

我家巷口的早餐店賣的蛋餅跟別人家的不太一樣，不是薄薄的那種餅皮。是那種吃起來很像可麗餅感覺的；每次想家的時候，就會很想吃。

從來到歐洲之後，我自己就一直在試做　(多虧了一堆白老鼠讓我實驗)，最近終於讓我試作成功了。

之前我都是只用麵粉加水跟鹽，口感是很像，但是，不好煎，要翻面的時候，需要很多工夫。

今天，我加了一點點太白粉，完全跟我家巷口的一模一樣，也很好煎，很好翻面。

比例我不是很清楚，就是調成糊糊的感覺就好。

雞肉甜不辣

話說，有一天吃過晚餐，我不知道哪根筋不對(孕婦的食慾很難控制的)，突然很想吃甜不辣。冰箱裡面什麼都沒有，只有雞胸肉；有次看過一個食譜，說可以用雞胸肉做甜不辣，我就晚上10點開動我的攪拌機，雖然亂加，甜不辣居然就被我做出來了。

材料有點忘記了，應該有: 雞胸肉、太白粉、醬油、泡打粉、鹽、白胡椒、麻油、油、水。

做法也不是很確定，應該是全部混在一起攪拌，然後，用煎的。

sorry，孕婦半夜嘴饞，只想趕快吃到，根本記不住細節。

簡單好吃的蛋炒飯

懷孕到現在6個月了，也進入穩定期了。之前雖然沒有害喜，但是，胃口是真的不太好，只想吃些清淡的東西。最近開始胃口大開，什麼都想吃，特別是台灣小吃。

之前去亞超看到台灣的 - 芋香米，雖然它要命的貴，我還是給它買下去。

不知道，大家會不會覺得，海產店的蛋炒飯，不知道為什麼就是比家裡料多的蛋炒飯好吃?

來到歐洲，也弄過幾次蛋炒飯，就是覺得少一味；連桐桐爸也要假裝跟蛋炒飯很熟一樣，說跟台灣的味道不一樣!

我覺得最大的原因是：

這邊是電爐，台灣是瓦斯，火力不一樣

要弄好吃的蛋炒飯非常簡單

只有準備:隔夜飯一碗、退冰的蛋一顆、蔥花、白胡椒跟鹽適量

作法：
１.大火熱油 (油不能太少，要有好吃的蛋炒飯，就要有肥的決心)

２.一定要等鍋熱了在炒蛋花跟蔥花

３.飯再下去一起炒

４.熄火之後，灑上白胡椒跟鹽　
（先放鹽，聽說會破壞食材的組織，所以，最後熄火之後再放鹽）

完成


我之前因為怕太油，所以，就少油，然後愛加醬油，就會太濕，不會粒粒分明

最近，因為想念媽媽炒的蛋炒飯，狠下心來，用比平常還多的油下去炒，果然，媽媽的蛋炒飯就出來了。